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IHクッキングヒーターとは❓
こんにちは✨
IHって、どんなしくみになっているの❓そして、IHを使うメリットとは❓
今日は、そんな疑問にお答えします。
🙄IHのしくみとは…
IHとは、インダクションヒーティング（電磁誘導加熱）のことです。
磁力線の働きで鍋自体が発熱します。
磁力発生コイルに電流が流れると磁力線が発生し、この磁力線が金属の鍋を通る時、うず電流に変わり鍋の電気抵抗によって、発熱します。
😊IHを使うメリットは…
✨お掃除が簡単！
ガスコンロを使う場合は五徳のお掃除が大変ですよね。
五徳は、構造上しつこい焦げや油汚れがこびりつきやすく、お掃除をしても中々汚れが落ちない…😫とお困りの方も多いのではないでしょうか❓
IHなら、基本的に凹凸の少ないフラットなデザインをしているため、調理後のお掃除は布巾などでさっと拭くだけ。汚れが残ることもほとんどなく、いつもきれいなキッチンでお料理をすることが出来ますよ✨
🌷火事が発生するリスクの少なさ
IHは、ガスコンロに比べると火事が発生するリスクは格段に低くなっています。
また、切り忘れ防止機能＆地震感知器なども搭載されており、安全性にも優れています😊
🔥IHは高火力
IHは加熱スピードが早く、熱効率に優れています。
ガスコンロで直火を使うと、鍋の周りから熱が逃げてしまいます。熱効率としては、約40～55％と言われています。
鍋が直接熱を持つIHの場合は、熱効率が90％❕
ガスのおよそ二倍ですね😲
とろ火から強火まで、細かい温度調節をする事も可能なIH…火力と手早さがキメ手の中華料理などもおいしく作れちゃいます🤤
💰家計思いのIH
IHは家計の節約にも役立ちます✨
ガス代は、時間帯によって料金が変わることなく一定なので、ガス代を節約したい場合は火力を弱めにするか、ガスを使う頻度を減らすしかありません。
IHコンロも火力の大きさで料金が変わりますが、電力会社にはさまざまなプランが用意されています。
例えば、夜間の方が昼間より安く使える…などの料金設定になっているケースが多く見られます。お料理をする時間帯を工夫する事で電気代が安くなるので、IHに変えるだけでも電気代を節約出来る可能性がありますよ😊
高火力で火加減の調節もラクラク、おまけにお掃除が簡単で安全なIH😊
料理をするのが一層楽しくなりそうですね🍳🍲✨
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